私自身も皆さんもいつも笑顔でいられますように


by reika41
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鯵フライサンドウィッチ

今日は夫のリクエストで、鯵フライサンドウィッチ弁当を作りました。
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三枚おろしが苦手で練習していましたが、お造りや塩焼きで食べるのに飽きた時に教えて頂いた鯵フライサンドウィッチは、バランスが取れていてとても美味しくて感動しました。
もっと美味しく作りたいと思って、三枚おろし、キャベツの千切り、サンドウィッチのカットを練習してきました。

今日はこれまでで一番綺麗に美味しく出来ました。切る事が楽しかったです。
日頃お世話になっている方々への差し入れと、夫と自分のお弁当も含めて折箱8個作りました。喜んで下さるといいな。
by reika41 | 2014-05-09 19:46 | お料理

テルマエ・ロマエII

映画「テルマエ・ロマエII」を観て来ました
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阿倍寛の演技力は、さすがでした
「結婚出来ない男」が大好きで、何度も観ています
そして何よりギリシャ彫刻を思わせる美しい肉体美に、見とれてしまいました
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テニスをしなくなってから1年半以上経って筋肉がなくなってきているので、鍛えようと心に誓いました
by reika41 | 2014-05-02 21:13 | おでかけ

4種類の出し巻き玉子

ご無沙汰しております
昨日は夫の実家へ遊びに行きました
大人気でいつもプレーンを2〜3本持参している
出し巻き玉子
最近お弁当投稿をするようになって
具材を入れたものを巻くようになった事もあり
4種類の出し巻き玉子を巻いてみました。
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奥から、三つ葉入り、プレーン、海苔入り、
青海苔入りです
海苔は長いものを入れた時より、かなり巻きやすかったです。

振り返ると昨日はとてもリラックスしてました
ここに気をつけようとか上手く巻こうとか
何も考えてなくて
ただ、玉子の事だけを考えていたように思います
特に海苔入りと青海苔入りは、驚く程膨らみました

母2人は、全部食べたいと4種類食べてました
1歳9ヶ月の甥はプレーンの出し巻きを気に入って
おかわりして食べてくれ、4種類の出し巻き玉子は
あっという間になくなりました

むそう塾で教えて頂くお料理はどれも美味しくて
自然と皆が笑顔になります。

どんな時も玉子の事を思えるように
桂剥きする時も大根の事を思って練習します
by reika41 | 2014-05-02 10:18 | お料理